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完整版《PES 2021》帶來在 E3 2019 榮獲「Best Sports Game最佳運動遊戲」《eFootball PES 2020》中深獲肯定的各種功能與遊戲體驗之外也添增許多新元素。除了最新一季的球員與球會資料，遊戲也收錄獨佔的 UEFA EURO 2020 模式，以及搶先搭載重新排程後的真實世界賽事內容。
由於一些聯盟球季賽程延後的緣故，其中的部分聯盟與授權將以發售日更新的方式提供，其餘則會在日後發布的資料包中更新。
本次遊戲封面是歷史上首次同時包含兩大偉大的傳奇足球運動員；巴塞羅那足球俱樂部的梅西和尤文圖斯的朗拿度。遊戲封面還延續了 eFootball PES 對年輕精英的傳承，採用了曼聯的拉舒福特和拜仁的戴維斯。 所有四位大使也都會出現在全新的合作夥伴球會版中。
